Para a elaboração do plano alimentar de um esportista, é necessário realizar uma avaliação nutricional completa que consiste em: Avaliação da composição corporal (percentual de gordura e massa magra). Avaliação dos hábitos alimentares. Avaliação de sinais e sintomas clínicos. Avaliação de exames laboratoriais e do uso de medicamentos (se houver). Avaliação do estilo de vida. […]
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